哈喽，朋友们好！本期视频介绍：三角尾丘肉。这块肉好吃但只有小众人知道。这块肉在后腿臀尖靠近尾巴的位置上，后腿最肥的部位上的一层瘦肉。不懂货的小白一听是后腿上的肉，是不是立马拒绝了想购买的欲望？别急，看完这期视频，你会知道后腿肉也有好吃的部位。
正宗的尾丘肉只有巴掌大小，肉色显淡红色，一层肥肉上的薄薄瘦肉，切面会有少许筋膜，特别合适喜欢吃瘦肉又想带点点肥肉的人群。口感是脆脆爽口而不腻的，可以拿来炒、蒸都好吃。这块肉就靠近猪尾巴的位置，也有人称(尾巴肉)。有没有认识这块肉并很喜欢这块肉的朋友？
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