云顶阵容黑猪(云顶开黑后开不了游戏)
昨天应四川内江云顶土黑猪食品销售有限公司成都销售经理李华彬先生之邀，带领成都“三缺一”中餐连锁品牌企业董事长周洪伟先生、成都天府有云餐饮集团公司总经理杨璐先生以及行政总厨张亮先生、成都天府锦绣城旅游酒店会议中心总经理龙彬先生、双流帽盒山庄董事长杨建、王成凤夫妇、乐山烟火川香餐饮有限公司董事长徐科先生和总经理邹莉女士等共计十一人，一早冒着酷暑驱车两个多小时来到了内江总部，受到了公司总经理唐李先生、销售总监吴雪斌先生等领导的热情接待。
在会议室双方进行学习交流直至下午1:30，大家才驱车前往位于城里的体验馆午餐，集团公司董事长郭亮先生早已在此等候我们的到来。
在餐桌上菜品的主要原料均来自土黑猪的各个部位，郭董事长专门就此一一作了介绍，为了验证食材的品质，我专程到厨房烹制了“白油猪肝”和“仔姜拌猪肘”两道传统川菜，得到了大家的高度认可。
我也没想到内江云顶黑土猪的品质是如此上乘，
我喜食猪肉，并四处寻找好的猪种，从广东英德的梅花香猪到巴中通江的青峪猪、从凉山的乌金猪到甘孜的藏香猪、从成都惠远集团的野山猪到成华猪，再到青神、洪雅、沐川一带养殖的约克夏、巴克夏等外来品种猪，还是我们传统的四大家猪好吃。
只可惜现在几乎失传，种猪双寻。我在和郭董的交流中，充分感谢郭董的坚守和传承。
川菜以味取胜，自然之味是根，调和之味是本。提升川菜的地位和影响力，食材是核心。
这就是很多餐饮老总全国各地，四处寻找生态、有机动植物的原因，尤其是在餐饮市场十分内卷的今天。
图文原创：特级厨师胡晓远教授
编辑：好吃郎
